Een van de oudste steden in Denemarken. In het centrum zijn er veel winkelstraten en pleinen.
In een oud vakwerkhuis is het Vendsyssel Historical Museum gelegen. Dit regionaal museum dat uit verschillende huizen bestaat heeft op zijn binnenplein een kruidentuin. Het werd oorspronkelijk opgericht door de eerste tandarts van de stad.
In de middeleeuwen stonden er al drie kerken in Hjørring en dan nog vlak bij elkaar: de Sct. Hans Kirke, de Sct. Olai Kirke en de Sct. Catharinæ Kirke. Er stond ook nog een kapel met bron maar deze is verdwenen. Het Sct. Knuds Kilde park herrinnert hier nog aan.
Omdat alle drie deze kerken al gesloten waren (ze waren maar toegankelijk tot 16:00 u) hebben we er geen enkele van binnen gezien. De Sct. Hans Kirke is de grootste van de drie, werd gebouwd in de 12e eeuw en heeft muurschilderingen uit de 14e eeuw.
